糙米南瓜拌饭

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杜秋柳,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

大米200克，糙米80克，南瓜150克，菜叶少量

做法

1、糙米淘净后加水浸泡2个小时

2、大米淘净后，倒入已浸泡2个小时的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分钟

3、南瓜去皮去籽，切成小碎块，菜叶洗净入水焯熟，晾凉后切碎

4、泡好的米放入电饭锅，煮饭

5、待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎，搅拌一下，继续煮至熟

6、饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味

小诀窍

1、糙米要事先泡水2个小时以上

2、杂粮虽好，比例却不要太高，否则肠胃难以消化，反而对健康不利，并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3：1比较好

3、青菜可随意选择，喜欢的都可加进去，多加一些，都可以不再做菜了~

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