田园桃子蛋糕

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2杯中粉

1杯半firmly packed黄糖（我用了1杯不到点的糖，觉得差不多）

1条黄油，室温软化

1杯碎核桃仁儿，toast一下

1个鸡蛋

1杯原味酸奶

1小勺盐

1小勺苏打粉

1小勺橙皮屑

30盎司的罐头桃子（peach slices）

做法

混合面粉，糖和黄油，搓差不多均匀就可以了，混进果仁，然后把约2又1/3杯的混合物倒进13*9的烤盘（不要抹油）剩下的混合物中加入鸡蛋，酸奶，盐，苏打粉和橙皮屑拌匀，然后均匀地抹在上面的那个base上，均匀地摆上沥干的桃子片，350F烤40分钟，稍凉后切块食用。还可以加一块冰激凌或者奶油一起吃，哈哈

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