卤鹅肠

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叶迎海,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

鹅肠，盐，酒少许，醋，卤水，葱花

做法

1.鹅肠破开冲洗.再用盐，少许酒，醋搓<这工程折腾人啊 >，之后用水清洗，洗后再用水浸泡几分钟，捞出沥干水。

2.将卤水烧开，放鹅肠，卤5 6分钟，关火，凉后捞出鹅肠，切段装盘，淋上少许卤水，葱花即可。

小诀窍

豆芽是随便拌进去的。

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