霸王花猪骨汤

0.0分 0位评价 收藏

食谱号 788990 阅读 2410次 收藏 0次

Rosejyy2000 ,简介 现在新冠病毒成了世界流行名词，作为我们平民，也可以时时煲些润肺的汤来护肺，想尽办法取材，各式各样，好喝益肺就好。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

主料：猪骨约300克、红枣3枚、霸王花1大棵、枸杞籽1把。

调料：精盐适量。

做法

一、冷水泡霸王花，红枣开边去核，刚好有两块大T骨猪排，把骨剔下来做汤，见骨尚干净整齐，免去飞水了；

二、把猪骨、红枣、霸王花和枸杞籽入锅，放清水约1/2锅，开大火烧开，烧开后转慢火熬40分钟；

三、用细密网筛撇去表面浮沫和油星；

四、汤煲好后按自己的口味加适量精盐，切忌太咸。

小诀窍

一、猪骨可采用尾骨、胯骨或脊骨等；

二、等汤完全煲好后到享用时才加盐调味。

相关 霸王花猪骨汤   骨汤   猪骨   猪骨汤   霸王花