猪脑炒鸡蛋

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静怡轩～連大厨(連克強) ,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

猪脑1只，鸡蛋2只，大蒜3根.

做法

1. 先将猪脑洗净稍切碎，加入适量黄酒备用.

2. 将鸡蛋打散加点盐、适量味精.

3. 大蒜切碎备用.

4. 不粘平底锅放一点色拉油加热.先放猪脑炒2-3分钟.

5. 最放入大蒜，然后放入鸡蛋继续炒1-2分钟即可出锅食用.

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