古早味猪脑汤

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食谱号 689886 阅读 4460次 收藏 0次

丁毓正,简介 跟老公到六合夜市吃小吃， 意外点了碗 “ 猪脑汤 “ ， 本来想说会有很浓的腥味， 没想到居然这么好吃； 回家后，到了猪肉摊问， 一副猪脑才10元， 哇!! 怎么价钱差这么多， 立马买了二副回家料理。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 猪脑2个 姜丝适量 葱一根 香油适量 米酒适量 白胡椒粉适量 做法

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   买回家的猪脑，上面有红色的膜

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   用牙签小心挑除红色的膜，并用小水冲洗

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   加入米酒、姜丝、猪脑，滚一下即可关火

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   放入青葱、白胡椒粉、香油即完成

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