水参炖猪心

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食谱号 618073 阅读 9331次 收藏 0次

陈贤明,简介 以前看到的人参都是来自中药舖的人参须或人参片，很少看到新鲜的人参，好奇心的驱使下，买下了它~ 问了老板才知这叫【水参】来自韩国，一样都是可以用来炖汤，那就来炖女儿爱喝的人参猪心汤吧! 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 猪心1颗 新鲜水参1株 枸杞子1小把 米酒1碗 做法

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   将猪心用清水不断冲洗切薄块状，彻底的将所有血管的血块清除后稍川烫，才不会有腥味

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   这就是韩国新鲜的水参喔!这一株是新台币150元

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   我把它处理切成薄片状，满满的参味飘香

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   将猪心、水参、枸杞子放入锅中

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   加入水7分满，并放入1碗米酒开始炖煮

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   大约炖煮25~30分钟即可享用

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