虾干黄花菜烩猪肉
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食谱号 768106 阅读 7947次 收藏 0次
静怡轩~連大厨(連克強) ,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com虾干50g、黄花菜50g、猪肉(夹心)150g、适量的姜片、葱花、盐、生抽、黄酒。
做法①猪肉切成块,焯水备用。
②锅加热倒适量的食用油,放入姜片爆香。
③倒入虾干炒香,放入黄花菜翻炒几下,然后放入猪肉,倒入适量的黄酒,再加足量的水焖煮。
④水开后转中火慢炖约1小时,加入适量的盐、生抽及葱花即可。
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