口蘑西兰花

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蔡永嘉,简介 这个月我只做了一件事，专心地做了一件事，减肥！至于成绩嘛，嘿嘿，看看我三亚时候的照片吧，比那个时候少了八斤，还算不错吧，呵呵，我总是自我感觉良好~今天一闺蜜的MSN签名改成：不减肥不能活！我春节的时候就是这个感觉，自己都不能容忍了，于是痛下决心发毒誓：二月份最最重要的事情就是减肥，其余的全推后，包括我最喜欢的饭饭，和我心爱的厨房，减肥食谱实在太朴素了，所以就没法做横货，不做横货就没的更新，以至于冷落博客将近半月：（要特别感谢一下我老公--这个舍命陪我减肥的室友，天天跟我一块吃的寡素寡素的，过几天要做点好吃的给他补补，呵呵。也要感谢你们，在没有更新的时候还来光顾我的博客，（虽然没更新，但每天上来看看的习惯是改不了的啦，所以你们的光临我是知道滴），以后的内容我会加倍努力哈；对了，顺便汇报一下，前几天有个编辑留言说想约我录节目，可是我看到的时候已经过了好几天了，回复过去不知道还赶不赶得上，呵呵~随缘吧~我老公不喜欢骨感美，我也不喜欢，其实我是达不到，嘿嘿。现在的体重我还算满意，于是二月份的减肥计划可以完美落幕，菜菜继续登场~ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

口蘑，西兰花，黑木耳，葱，姜，蚝油，盐

做法

1.新鲜口蘑切片备用；

2.黑木耳用冷发泡发，用开水焯一下后过冷水；

3.西兰花撕小朵，焯一下。

4.热锅凉锅，葱姜呛锅。

5.出香味后，倒入口蘑，煸炒软后放黑木耳和西兰花；

6.翻炒半分钟，加入蚝油，盐，调味出锅。

小诀窍

嘱咐几句： 1、黑木耳最好用冷水泡发，这样营养不易流失；水中还可以加些淀粉，搅拌一下便于沉淀木耳缝隙里的脏物； 2、口蘑用新鲜的最好，袋装的也可，超市里一般都有卖，四块左右一袋； 3、西兰花如果炒前不焯的话，那就在西兰花下锅之后倒一点水，盖锅闷半分钟，待西兰花变色即可。

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