凉拌口蘑
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公羊谷雪,简介 这道菜是从梓晴姐姐那里学来的o(∩_∩)o哈哈,转载:【大家都知道硒是微量元素中的“抗癌之王”。虽然前市场上的补硒产品很多,但研究证实,有些富硒食物的补充效果并不是很好。但你一定想不到吧,不起眼的口蘑中不但含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,其含量仅次于灵芝,而且在人体中的吸收效果也非常好。同时,口蘑也是一种较好的减肥美容食品。】 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com口蘑,香葱,香菜,盐,生抽,香油
做法1、口蘑洗净,(要用盐泡),去根,再改刀切薄片。
2、将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟,然后放入凉水中激一下,再捞出沥干水分备用。
3、在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜生抽、香油和香葱香菜碎,拌匀装盘。
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