鱼香茄子~~川菜的经典料理
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食谱号 662843 阅读 30493次 收藏 12次
陈礼榕,简介 香喷喷的川菜料理,在家也可以轻松完成。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 茄子1-2条 猪绞肉适量 大蒜5-6颗 姜丝少许 葱末少许 酱油一匙 糖少许 盐少许 白胡椒粉适量 做法-
两大匙油热,茄子切段用半炸半炒方式保留茄子颜色跟软嫩起锅备用
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重新热少许油,下猪绞肉,姜丝,大蒜,酱油,糖,盐,炒熟后加入茄子,加胡椒粉,葱花,拌炒一下就可以起锅
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