家常土豆丝

4.0分 130位评价 收藏

食谱号 63513 阅读 270867次 收藏 273次

龙门,简介 土豆丝爽脆，微辣适口。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

主料：土豆（黄皮）250克，

调料：大葱5克，豆瓣辣酱10克，盐3克，酱油5克，味精1克，植物油50克

做法

1.土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。

2.锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。

相关 家常土豆丝   土豆