泰国风味姜汤
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徐秋荷,简介 这是圣马可杂货店的世界著名的泰国姜汤!一个简单的用椰奶作汤底,加上切碎的鸡胸肉片,生姜和香菜叶合煮的汤。可添上红的辣椒和绿的香菜叶点缀。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com椰奶710毫升,水475毫升,去皮去骨鸡胸肉225克,生姜末15克,鱼露30毫升,新鲜柠檬汁60毫升,青葱10克,新鲜香菜叶3克
做法1、去皮去骨鸡胸肉切成细条,青葱切成葱花,新鲜香菜叶切碎。
2、将椰奶和水倒入平底锅里,在大火上烧开。
3、加鸡肉条,把火调至中,煮约3分钟,或直到鸡肉完全熟透。
4、搅入姜末、鱼露和柠檬汁,撒上葱和香菜叶,趁热食。
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