泰式辣味蛋卷

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食谱号 658206 阅读 2591次 收藏 1次

邓国志,简介 美味的泰式辣味蛋卷，浓浓的蛋香，与内馅的辣味够劲搭出好滋味，让人吃了会一口接一口，喜欢泰式料理吗?不能错过喔! 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 鸡蛋三粒 绞肉一小把 朝天椒(不吃辣可免)一条 青葱一根 九层塔一小把 鱼露两小匙 打抛酱一大匙 调味酌量 七味唐辛子酌量 白酒一小匙 红葱头三个 香茅一小搓 洋葱1/4个 做法

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   主要食材:将葱切葱花，九层塔切细末，洋葱切细丁，红葱头切细末，辣椒切细末，香茅切细末

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   热锅放入洋葱，红葱头，辣椒，香茅一起炒香

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   再加入绞肉

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   把绞肉炒熟，加入白酒呛锅，再加入鱼露，打抛酱，九层塔，葱花一起略炒在略为调味即可

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   将鸡蛋加入少许调味打匀，倒入热锅中

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   转中小火加盖，让蛋液快熟些

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   再将它翻面呈现金黄色泽即可

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   取出蛋皮加上炒好的绞肉轻轻地卷起来

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   切片摆上盘，撒上七味唐辛子,即可享用热腾腾的蛋香与打抛猪的咸香，辣，美味极了!

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