日本料理店的招牌亲子丼

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食谱号 662849 阅读 11287次 收藏 4次

仇国平,简介 亲子丼也算是日本国民美食之一！ 用鸡胸肉代替鸡腿肉~发现味道更好，吃起来更有鸡肉的口感，一点也不会干柴。 而且热量也降低不少喔~ 这道做法简单又零失败率的一道菜， 15分钟就可以上菜！超级适合新手动手做做看喔。 我们的FB https://www.facebook.com/2ladyskitchen 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 鸡胸肉1块 青葱1支 红葱头1颗 蛋1-2颗 酱油30cc 味霖15cc 酒15cc 鲣鱼粉10cc 做法

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   鸡肉切小块、葱切碎、红葱头切末、蛋稍微打散

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   把酱料整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com全部混合后，放入锅内煮滚 倒入鸡胸肉煮熟

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   倒入一半的蛋液，煮约1分钟

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   再倒入剩下的蛋液，煮至7-8分熟即可关火 淋在盛好的饭碗里，洒上葱花，即可上桌(可洒些七味粉)

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