网红咖喱泡泡鸡

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食谱号 788602 阅读 5833次 收藏 0次

美食大世界,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 鸡肉100g 咖喱调料50克 油 盐 葱 姜 糖 白酒 八角1个 做法

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   1. 先把洗干净 鸡肉给切成块 把里面的骨头给剔了，倒入料酒，生抽，淀粉，淀粉拌匀按摩一会儿，让它们入味儿，放置半小时左右

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   2. 再把洗干净的鸡肉放入锅里煮一下 过了分钟

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   3.酱切好的葱 姜 蒜等放入锅中给煎一下

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   4. 起油锅，油热后放入鸡肉入锅翻炒，加入适量咖喱粉 、一小勺糖调味继续翻炒至熟烂 在盛出锅。

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   5.热锅热油下鸡肉 放入水， 变色后加生抽 盐 白糖 米酒 咖喱粉 ，煮直到翻炒出汤汁 三分钟盛起来

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   6. 最后 小火焖煮20分钟，盖上锅盖焖5分钟美味的咖喱泡泡鸡即可出锅

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