酸辣包菜

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食谱号 250147 阅读 150237次 收藏 6次

YoyoCafe ,简介 这是一道很开胃的菜。这里没附上食材的份量，因为可因个人的口味而增减。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

包菜，姜片，辣椒干，大茴，亚三皮，咸烧肉或烧猪脚

做法

1、包菜冼净，撕成大片状。

2、锅中放少许油炒香姜片、大茴和辣椒干。

3、再把其它整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com一起倒入锅里，加入清水煮沸后，用中火焖至包菜软身即可。

小诀窍

1、千万不要加太多的水，因为包菜本身会出水。

2、如不够味可加盐、辣椒干粉和醋来调味。我个人比较喜欢用番茄来代替醋的酸味。

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