椰香辣蒜蟹
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食谱号 717256 阅读 689次 收藏 0次
陈莲芳,简介 蟹脚炒辣椒口感微辣,炒蛋洒上大量葱花,多层次口感丰富味蕾。蟹脚搭配葱花及炒蛋,红黄绿鲜艳配色,让料理也是一种视觉上的响宴。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 蟹脚300g 姜2片 青葱1根 鸡蛋4颗 小磨坊蒜风味油1大匙 小磨坊玫瑰盐1/4小匙 小磨坊椰浆20ml 辣椒油20ml 辣椒酱100g 糖适量 做法-
整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com准备:将蟹脚壳与肉分离,姜切细末,青葱切葱花, 鸡蛋打成蛋液。
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炒锅热锅,倒入蒜风味油,并放入姜末快速拌炒。
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放入玫瑰盐、椰浆、辣椒油、辣椒酱、糖炒匀。
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放入蟹脚烩煮至熟成。
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倒入蛋液拌匀并起锅盛盘。
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洒上葱花装饰即完成。
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