酸甜柠檬饼干

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食谱号 712865 阅读 550次 收藏 0次

陈玉英,简介 酸甜饼乾，味道很特别，非常爽口，且容易制作 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 柠檬汁10-20cc 低筋面粉110g 奶油60g 蛋黄1个 糖40g 柠檬皮适量 做法

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   砂糖先与柠檬皮用手指温度搓揉，增加柠檬香气

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   奶油回温打成cream状（可隔温水比较容易软化）

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   分次加入步骤ㄧ的砂糖拌匀

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   加入蛋黄、柠檬汁，快速搅拌均匀后，再放入面粉至无颗粒即可

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   把面团搓成小圆球后，以叉子压扁做造型

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   170度烤10-15分钟即可

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