懒人卤菜锅

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食谱号 705093 阅读 936次 收藏 0次

单森权,简介 天冷放一整颗姜的懒人卤菜锅【高丽菜板豆腐鸡蛋油豆腐】 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

大高丽菜 1/3颗,义美卤油豆腐 1盒对切对切,板豆腐 1-2盒,水煮蛋 5个,酱油 锅内绕四圈,水 淹过料的七分,盐 两小匙,小磨坊卤包 1包,葱切段 2支(斟酌,大蒜去皮 6片(斟酌,姜片 切完1整个姜

做法

1、起油锅姜片爆香后起锅

2、所有东西下铁铸锅，除了葱的绿色段，小火煮到高丽菜梗软蛋上色(最少半小时，放越久越蛋越入味)

3、加入葱绿色段后关火闷五分钟就可吃了(小心由于姜多有点辣)

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