【懒人马铃薯料理】蜜豆丁丁 by兰姆

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食谱号 662075 阅读 2173次 收藏 0次

陈忠林,简介 冷热两相宜，单吃甜蜜爽口， 做成热甜汤，暖身又能愉心悦情～ 《懒人料理365变＋懒人料理马铃薯365变》： http://www.books.com.tw/products/0010699674 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 中型马铃薯1颗 红豆1/2杯 杏仁粉1碗 冰糖1杯 做法

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   将整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com洗净，马铃薯去皮后切成小丁，放入容器内加1/2杯糖拌匀，进电锅蒸至熟而不软烂（外锅约放1/2碗水）。

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   红豆放入小汤锅中，加满水以大火煮30分钟，待红豆都膨胀并变软后，沥干水分冲洗干净，再次加满水用大火炖煮，直到红豆都膨胀熟软但仍能粒粒分明，此次沥干水分后加入1/2杯糖拌匀。 将马铃薯丁和红豆一起放入大容器中轻轻拌匀，再均匀撒上杏仁粉，即成一道甜蜜的点心。

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