Nana ▌鲜虾菇菇豆腐粉丝煲

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食谱号 648548 阅读 3025次 收藏 0次

崇晓敏,简介 准备方式真的太简单，所有东西一层一层放到锅里后就可以了！先准备好这个，在中间炖煮的时间准备其他菜色刚刚好不多也不少:) 重点是摆出来又漂亮又好吃，清爽又没有太大负担。 ▌Nana Chang Blog ▌详细图文 http://nanachangblog.blogspot.tw/2015/04/shrimp-tufu-pot-with-mushrooms-bean.html 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 粉丝一把 菇类适量 虾5-7只 豆腐适量 葱花适量 做法

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   先将粉丝泡软、陶锅用超小火加温（如果过热锅可能会裂，不能空锅热太久）

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   依序放入粉丝、菇、豆腐、虾

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   加入鸡高汤、薄盐酱油、味晽、壶底油等调味

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   接着就盖上锅盖，转中大火至排气孔冒烟代表已滚，转小火滚个15-20分钟尝尝味道有入味就差不多完成

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   撒一些葱花后可转中火，依自己喜好看收汁的程度 :)

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