川味绿豆凉粉
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食谱号 655323 阅读 12536次 收藏 4次
陈媛媛,简介 在这炎热的夏天胃口都不好,吃点冰冰凉凉酸酸辣辣的凉粉好解暑。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 绿豆淀粉1杯 水7杯 盐少许 自制麻辣油1t 蒜末1t 葱花1T 酱油1T 柠檬汁1T 秋葵5条 做法-
一杯粉七杯水
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锅子里装六杯水,煮滚。剩下的一杯水和绿豆淀粉一起搅拌。
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水滚后边搅拌边倒入粉浆直到冒泡泡再煮一分钟。
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把煮好的绿豆糊放凉后放冰箱
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秋葵用盐水烫一下切片,把秋葵,葱花,蒜末,麻辣油,柠檬,盐,酱油全部放入碗中搅拌
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凉粉切条状
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把调好的酱料淋在上面,冰冰凉凉酸酸辣辣的川味凉粉就做好了。
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