金针菇肥牛

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食谱号 638339 阅读 34342次 收藏 30次

陈金棠,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 肥牛片250克 金针菇300克 豆瓣酱①1匙 葱花适量 蒜蓉适量 盐少许 做法

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   金针菇剪去根部洗净备用。

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   锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和豆瓣酱，炒30秒左右。

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   豆瓣酱炒香后放入600cc②清水。

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   大火烧开后放入金针菇。

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   煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛在汤中散开，当肥牛片变色后关火，盛出，散上葱花即可。

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