梅酱香素鲍鱼
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食谱号 614053 阅读 8779次 收藏 1次
邓信良,简介 有好多朋友很喜欢吃素食,常常跟Q妈说:多上一点素食的菜啦~素食要兼具色香味不难,稍微运用各式酱料及食材特色搭配出美味,再利用蔬食的颜色及精心摆盘,也能诱惑大家的味蕾喔! 今天就来道简单做又超级清爽健康还不失美味的绿色蔬食吧~ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 有机绿花椰菜1朵 杏鲍菇(大根)2根 有机无蛋沙拉适量 梅状元老梅膏1中匙 龟甲万料亭和露4大匙 香油1中匙 白芝麻适量 做法-
将绿花椰菜滚水川烫起锅备用
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接着将杏鲍菇切薄片再川烫1分钟即可捞起备用
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将杏鲍菇片依序摆盘,中间放入2大朵绿花椰
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接着在最外围也摆上一朵朵小绿花椰
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准备梅酱风味酱汁调味
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放入【梅状元老梅膏 】与其他酱料搭配调和均匀
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就成了一道梅香扑鼻的酱汁
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再把梅酱汁淋入摆盘上
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最后挤出适量无蛋沙拉在绿花椰菜上,就简简单单完成一道美不胜收的蔬食料理囉!
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