姜汁黄鳝饭
3.2分 5位评价 收藏
食谱号 59819 阅读 18054次 收藏 13次
家家乐,简介 【健康提示】:益气补血,健脾养胃。适用于气血亏虚、病后虚损、贫血、消瘦等症。 【食物相克】:粳米——唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 鳝鱼——鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com主料:粳米150克,
辅料:鳝鱼150克,
调料:酱油2克,植物油15克,姜汁20克,小葱5克
做法1、鳝鱼去骨、内脏,切丝,放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀;
2、粳米置盆内,加水上笼武火蒸约40分钟,
3、开笼,将黄鳝倒于饭面上,继续蒸20分钟,
4、最后,加上切碎的小葱,拌匀即可。
相关 黄鳝饭 姜汁黄鳝饭 姜汁阅读声明
本文由网友整理于互联网公开分享,仅供参考!