奶粉版姜汁撞奶

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食谱号 754235 阅读 7619次 收藏 2次

成西梅,简介 利用姜的酵素与牛奶的蛋白质作用原理，即可做出像布丁超水嫩的冬天圣品～ 外头冷飕飕，想吃暖暖的姜汁撞奶暖和一下，但好冷好懒得出门买鲜奶呀～灵机一动下，用奶粉一样可做出暖意小品欸～奶粉也比鲜奶好保存，想吃随时都可做了 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 水200ml 奶粉32g 老姜姜汁25ml 黑糖喜甜者加 做法

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   将老姜磨泥取姜汁，放置备用

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   将冲泡好的奶粉，放置炉上加热至80℃

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   把加热过的牛奶迅速倒入放置姜汁的碗中，倒完不搅拌、不移动，放置约10分钟后，放置汤匙不掉落，即是成功可享用囉～给你在冷冷的冬天带来温暖，暖进心坎里

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