榴莲糯米糍

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食谱号 680035 阅读 12994次 收藏 7次

丁晓娴,简介 口感烟韧软糯的糯米糍，再配上香浓榴莲蓉馅，每一口都是夏日的味道！ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 榴莲肉100克 糯米粉150克 薯粉40克 砂糖50克 牛奶250毫升 大豆油25毫升 椰丝适量 熟糯米粉适量 做法

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   用搅拌机将榴莲肉打至微碎

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   准备一个碗，加入糯米粉、薯粉、砂糖及大豆油拌匀

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   慢慢加入牛奶搅拌至没有颗粒

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   在碟上刷上一层油，将混合物倒到碟上，用保鲜膜包好，蒸15分钟，待凉

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   将椰丝及熟糯米粉拌匀

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   将一小撮面团，放在保鲜膜中间，轻轻将面团推开

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   中间放入榴莲肉

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   把保鲜膜拉紧，将面团搓成球状

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   将糯米糍沾上椰丝混合物

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    即成

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