石斑鱼聚宝盆锅

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食谱号 711777 阅读 1054次 收藏 0次

陈文文,简介 除夕是全家团圆的日子~ 一桌子的年菜绝对少不了"鱼"料理~~ 今年特地选用石斑鱼来犒赏家人~~~ 家人喜欢吃锅类~所以这次一改清蒸菜色~ 用最直接的自然美味煮出"石斑鱼聚宝盆锅"~~ 烹煮时不时传出鲜美味道~~ 新手也很容易就可以完成喔~~~ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 石斑鱼1尾 娃娃白菜4根 玉米笋8根 火锅料适量 鸿喜菇、雪白菇各半盒 白虾6尾 五花肉片适量 米酒2大匙 盐适量 做法

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   石斑鱼切块后入锅，娃娃菜与玉米笋加入

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   再摆上虾子、火锅料、菇类、五花肉片

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   加入水与米酒后开火烹煮，盖上锅盖~大火煮滚后转小火煮20分~最后加入盐巴调味

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   肉质细致鲜甜~

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   不需要太多调味~深受大人小孩喜爱!!!

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