蜂蜜豆腐面包

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食谱号 615978 阅读 2396次 收藏 0次

陈丽雪,简介 害怕面包太高热量，这款添加了全麦面粉与豆腐的豆腐面包，利用全麦粉的低GI与豆腐的低热量来增加饱足感，再加上淡淡的小麦、豆腐和蜂蜜的香气，适合搭配简单的生菜或水果作为一餐，健康又无负担。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 高筋面粉125克 全麦面粉125克 嫩豆腐170克 蜂蜜20克 黑糖5克 盐3克 无盐奶油20克 速发酵母3克 做法

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   将所以整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com都先准备好。

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   将整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com除了酵母之外都放入面包机的面包容器里面。酵母放入酵母槽中。选择面包面团行程。

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   等待行程结束后，将面团取出，分割成6等份，搓成圆球状。

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   将搓圆的面团盖上湿布松弛约30分钟。

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   将松弛好的面团整形成想要的形状，放入适合发酵的空间里面，二次发酵约60分钟，面团会长成两倍大。

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   烤箱预热180度，将发酵好的面团放入烘烤约20分钟。将拷好的面包取出放凉，美味柔软的豆腐面包就完成了。

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