蒜香肉燥白面─五木拉面

0.0分 0位评价 收藏

食谱号 623228 阅读 2757次 收藏 1次

陈晓敏,简介 这份藏在我心里面的味道，献给我的亲爱的老公和两个宝贝女儿，知道你们爱吃面食，也独爱五木拉面的细关东面条，简单利用蒜油酱和肉燥调味，把一切的美味，犹如我对你们的心意般，简单而独特。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 五木拉面-细关东面4束 蒜油酱1大匙 肉燥2大匙 盐巴1小匙 玉米粒1大匙 青葱3根 猪绞肉2大匙 蒜头2瓣 盐巴1/2小匙 酱油1/2小匙 胡椒粉少许 水少许 蒜头5瓣 盐巴1/4小匙 酱油1/4小匙 橄榄油1大匙 做法

1. 
   1

   将蒜油酱整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com取出，将蒜头去老膜，切成蒜末；热锅放入橄榄油，油温提高即可放入蒜末，以中小火炸酥蒜末，待蒜末变金黄色时，将盐巴和酱油一起放入，即可熄火备用。

2. 
   2

   取适量的蒜油酱放入锅内。

3. 
   3

   热锅，放入猪肉末乾，再加入蒜头、盐巴、酱油、水一起焖炒到水份收乾，洒上白胡椒粉，轻拌一下即可起锅， 将煮好肉燥放入蒜油酱里。

4. 
   4

   在蒜油酱和肉燥里加入1匙的盐巴。

5. 
   5

   煮一锅水，水开后放入4束的五木拉面─细关东面条煮，每次水开就再加冷水一杯，以点水的方式二次，让面条煮起来Q弹美味。

6. 
   6

   将煮好的五木拉面─细关东面条以漏网捞出沥干水份，再将面条放到锅内准备拌匀动作。

7. 
   7

   在锅内加入一匙的玉米粒。

8. 
   8

   将青葱去老皮、头尾后切成珠，洒在锅内食材内。仔细将所有食材拌匀即可上桌。

9. 
   9

   美味上桌了，所有的酱类都放在蒜油酱和肉燥内，所以面体看起来白皙，尝起来却美味迷人。

相关 香肉   蒜香肉   蒜香肉燥白面─五木拉面   白面   肉燥   蒜香