樱桃奶油蛋糕

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食谱号 659137 阅读 2319次 收藏 0次

杜沈蓥莹,简介 前两天逛超市看到鲜红欲滴的新鲜樱桃 忍不住就买了一盒 这么漂亮的樱桃拿来做蛋糕最正点了 刚好今天也超想来点甜蜜滋味 就动手做囉~~^^ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 无盐奶油100g 细砂糖100g 低筋面粉150g 鸡蛋2个 柠檬汁1大匙 樱桃酒1大匙 新鲜樱桃酌量 糖粉少许 做法

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   1.先准备好所需整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.comˊ无盐奶油放室温回软ˊ烤箱先预热180度备用

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   2.将要使用的模具抹上少许奶油ˊ再铺上薄薄面粉ˊ好方便事后脱模3.将软化的奶油加上细砂糖用搅拌器打发至膨松状态ˊ然后加入鸡蛋ˊ(分次加入)...打至柔顺绵滑

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   4.然后再加入樱桃酒ˊ柠檬汁充分拌匀5.接着加入过筛低筋面粉ˊ以切拌方式拌匀面糊即可6.完成的面糊倒放于模具上ˊ并排列上樱桃

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   7.送入已经事先预热的烤箱ˊ中层ˊ以180度烤25~30分钟

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   8.完成的樱桃蛋糕放凉ˊ再洒上少许糖粉装饰就完成囉~~

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   香浓蛋糕体搭配酸甜多汁的樱桃ˊ真的好香好好吃^O^口感比一般起士蛋糕略硬些ˊ类似磅蛋糕的口感ˊ这样甜蜜的滋味ˊ您一定要试试看哦~^^

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   PS:如果没有樱桃酒ˊ可用蓝姆酒代替ˊ或加少许香草精ˊ这样的配方份量ˊ刚好可做2个6吋浅模呦~~

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