炸虾
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食谱号 63092 阅读 401231次 收藏 106次
红梅花,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com主料:青虾500克,
调料:小麦面粉100克,盐10克,植物油150克
做法1.将虾子剪去须和脚,用清水洗净,再捡去其他杂屑,沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味,拌上面粉。
2.用旺火热锅,等油热放入虾爆炸,炸时要用长筷子勤搅拌,待虾呈金黄色时捞出,放铁笊篱内沥去油即成。
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