暖暖的羊肉萝卜汤

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杜晓刚,简介 一直到了11月底 台南才有冬天的感觉 但其实也只是短袖+外套的程度 这到暖暖的羊肉萝卜汤 是之前在台北的小吃店吃到的 一样自己尝试看看 简单的味道 暖呼呼的好汤 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 萝卜半条 羊肉一盒 老姜约两三小片 葱花适量 米酒一小杯盖 盐适量 做法

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   煮到筷子经松的刺穿过萝卜后就放入羊肉边煮边去渣渣~(这中间要再补水&盐)

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   老姜切小片，萝卜切块，放入锅中加盐与水煮到滚后，关小火闷煮

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   等到渣渣没有了，肉也熟了， 水也滚了，就放入米酒继续滚一下下保留米酒香~在关火前洒上葱花就完成了!

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