脆辣鸭胗
0.0分 0位评价 收藏
食谱号 426165 阅读 14850次 收藏 7次
恩泽宝贝 ,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com原料:鸭胗、豇豆
配料:姜、蒜、小米椒
调料:生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉
做法1、准备原料;
2、鸭胗用盐搓一会,洗净后切薄片,用生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓匀腌5分钟左右;
3、锅中热油,爆香姜蒜和小米椒段;
4、倒入腌入味的鸭胗翻炒变色;
5、加入豇豆继续翻炒,约3分钟即可。
小诀窍1、鸭胗需要提前腌入味,大火爆炒,成品口感脆脆的,非常好吃~
2、豇豆买的是袋装的,已经有味道,因此炒的过程中无需再添加调料~
相关 辣鸭 鸭胗 胗 辣阅读声明
本文由网友整理于互联网公开分享,仅供参考!