《奥斯卡的72道独乐料理》番茄炖百里香小肉丸

0.0分 0位评价 收藏

食谱号 644228 阅读 2024次 收藏 0次

成荣,简介 要自制肉丸总是比较繁复，拿香肠来用就简单多了！而且连调味都帮你调好了，只要拿来炖熟就风味十足。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 香肠4∼6根 剥皮番茄(罐头)2颗 蒜头3瓣切片 洋葱切末半颗 百里香1小把 糖2小匙 盐1小匙 高汤300ml 做法

1. 
   1

   将洋葱末下锅，小火慢炒至半透明，再下蒜片爆香。

2. 
   2

   在步骤1放入剥皮番茄、糖、盐、高汤、一半的百里香，小火炖煮5分钟。

3. 
   3

   将香肠肠衣剪开，取出肉馅。

4. 
   4

   将步骤3取出的肉馅切成小段

5. 
   5

   将肉馅放入步骤2 中炖煮约5 分钟，至肉丸熟透即可。若喜爱香浓口味者，食用前可再撒上帕马森起士。

相关 小肉丸   百里香   番茄