原味黄油曲奇

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桂保定,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

低粉400克，无盐黄油250克，细砂糖70克，糖粉120克，鸡蛋2个

做法

1、黄油切成小切，室温软化

2、软化后的黄油加细砂糖，用打蛋器打至顺滑，不需打发

3、加入糖粉继续搅打至顺滑，不需打发

4、分次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全融合后再继续加入

5、筛入低粉

6、用橡皮刀将面糊拌匀

7、将面糊装入裱花袋，直接挤花在烤盘上

8、180度烤约20分钟

小诀窍

1、另有一个方子，整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com中鸡蛋为1个，另外再加等量的牛奶或水

2、搅打黄油时，打至整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com融合顺滑、体积稍大即可，无需打发

3、曲奇烤好冷却后，密封存放, 铁盒的保存效果最好，超市里的丹麦蓝罐——就是铁盒哦

4、各家烤箱不同，需根据具体情况调整温度和时间

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