蒜味田鸡

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食谱号 775840 阅读 4332次 收藏 0次

戴震,简介 少见的食材，田鸡肉质软嫩，很好入口。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

田鸡 2只,田鸡 2只,蒜头 数粒,蒜头 数粒,酱油 少许,酱油 少许,黑胡椒 少许多,黑胡椒 少许多,米酒头 少许,米酒头 少许,太白粉 少量,太白粉 少量,蚝油 少量,蚝油 少量

做法

1、田鸡用太白粉，黑胡椒，酱油，米酒头腌制。

2、剥数粒蒜头备用。

3、爆香蒜头至褐色

4、放入腌制的田鸡

5、稍作拌炒之后，加入蚝油及水，搅拌之后盖上盖子闷煮。

6、起锅即完成

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