蜜红豆辫子酥

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手抓饼 2张

鸡蛋 1个

蜜红豆 适量

做法

1、案板上撒一点面粉，放上手抓饼2张，在一面涂满蛋液。

2、在一个手抓饼上均匀的撒上蜜红豆，不要放太多了，不然待会切成条的时候容易漏出来。

3、把另一块手抓饼叠上去，用手压紧。

4、用一把快一点的刀，每隔1-2厘米左右切一刀，每三条为一组。

5、发挥你的创意编辫子吧。

6、在表面涂上一层蛋液。

7、烤箱提前预热，200℃，烤12-15分钟，烤到表面黄金的程度就差不多了。

小诀窍

1、在手抓饼硬的时候撒红豆，在手抓饼刚刚变软的时候切条，后面编辫子的时候比较容易，太软的话蜜红豆很容易漏出来.还有每条的间距不要切得太细了，不然蜜红豆也会漏出来哦。

2、手抓饼记得选原味香甜味的，不要选咸味和葱花的，这两款味道不搭。

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