酱卤豆干鸟蛋
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食谱号 775550 阅读 2854次 收藏 0次
邓小豹,简介 简单的酱油卤味, 没有加卤包、葱、姜、蒜, 就可以卤出像夜市东山鸭头一样的口感哦!! 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 鸟蛋3斤 豆干1斤 甘草23片 做法-
备料
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先将糖类用半杯水小火煮溶,不要大火,会焦掉结块
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小火拌匀
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以上全部倒入糖水中,放2~3片甘草,豆干以及鸟蛋,用小火煮3小时(不加盖),煮至汤汁剩大约两杯时
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这是煮了两个小时 ( 其实这样就很好吃了)
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煮了三个小时
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卤好的鸟蛋,闪闪发亮哦!!
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放凉用电风伞吹,冰起来又Q,又好吃!!
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上桌
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