土耳其火鸡肉饼

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285克芦笋，1/4杯水，1汤匙人造黄油，114克火鸡胸肉，1/4茶匙碎大蒜，120克熟虾，1袋荷兰酱

做法

1.将芦笋清洗干净后，切好备用，也可以直接购买冷冻切好的芦笋，做解冻处理。

2.将大蒜去皮后，取几瓣，清洗干净后切碎，准备1/4茶匙的量。将火鸡胸肉清洗干净，切成6块，备用

3.将虾洗好后，在一个大锅里放上水，用大火煮开，然后把洗好的虾放进去，水量正好没过虾，大约煮5至6分钟就熟了，捞出虾，沥干水分。然后去皮去壳，备用

4.将水和芦笋放入一个平底锅中，盖上锅盖，用中火加热大约5分钟左右，直至煮沸，取下盖子，继续煮1或2分钟，直到芦笋变软，捞出芦笋并沥干，搁置一边备用，记得保温。

5.将黄油放入一个煎锅中，用中火加热，直至黄油融化，放入火鸡肉，每侧煮2至3分钟左右，或直到鸡胸肉变成褐色，内部不再粉红色，从锅中取出火鸡并放在一边。

6.将大蒜和虾放入已加过热的煎锅中，用中高火烹煮1或2分钟，不断搅拌直到虾熟透。

7.根据包装的说明准备荷兰酱。

8.将每块火鸡肉放在盘子上，火鸡肉上面放上芦笋和虾，然后再用勺子浇上荷兰酱，荷兰酱液覆盖火鸡肉表面。

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