明色双蔬鲶鱼炒

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食谱号 715289 阅读 993次 收藏 0次

陈乃兴,简介 利用当季最新鲜的食蔬和鲶鱼来入菜，将鲶鱼里上薄薄的外衣，香煎一下，再撒上鲜香菇炒出香气，起锅前倒入高梁酒，可增加色香味哦~ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 鲶鱼1片 芹菜半把 鲜香菇3朵 蒜末10克 玉米荀3根 地瓜粉适量 金门高粱38度1.5大匙 柴鱼粉适量 盐少许 做法

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   备好所需食材...

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   热锅倒油，将鱼片沾上地瓜粉后，入锅中煎至金黄盛起备用...

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   爆香蒜末，加入香菇炒出香气，再加入芹菜、玉米荀、鲶鱼一起拌炒，起锅前加入调味料炒匀即可....

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   最后盛盘就完成囉~

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