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起司内馅义大利牛肉丸
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食谱号 703530 阅读 719次 收藏 0次
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马自瑞拉起司(Mozzarella)切块备用
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新鲜迷迭香及新鲜巴西里 切碎
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义大利肉肠Italian sausage台湾不好买, 买不到的话可省略
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取一大碗, 加入牛纹肉/义大利肉肠/新鲜迷迭香/新鲜巴西里/蒜粉/海盐/黑胡椒/面包粉/帕玛森起司粉/蛋/牛奶, 拌匀; 拌匀好的绞肉掐成肉丸
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每个肉丸里包入一块马自瑞拉起司
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取一个有深度的锅, 加少许油, 将肉丸香煎一下
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加入一罐的义大利面酱(再加入约半罐的水), 慢炖20分钟就完成囉
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完成后, 再加少许新鲜巴西里提味
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肉丸剖面~ 美味开吃!!!!
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