嫩蛋培根菠菜吐司

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食谱号 715516 阅读 911次 收藏 0次

单煌莉,简介 省时省力，营养又美味的早餐，赶着上班上学的早晨也很适合做，吃了会充满元气呢！ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 白吐司2片 鸡蛋2颗 鲜奶适量 白胡椒粉少许 粗粒黑胡椒适量 盐少许 橄榄油少许 培根1片 菠菜适量 做法

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   烤箱先打开以200度预热。接着将鸡蛋打散，加入白胡椒粉（少许）、鲜奶（适量，比例不超过蛋液）、盐（适量调味），上述整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com打匀。

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   取一半蛋液置入另一容器，将两片吐司各面均匀沾上蛋液。

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   将吐司摆上烤盘，菠菜洗净切段摆在吐司旁边，上面以培根铺盖。

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   将步骤3食材放入烤箱，先以200度烤约7-8分钟（吐司稍有上色即可）。其间可用炒锅制作西式炒蛋（参贝我的食谱「西式炒蛋」作法）。烤好后再将吐司翻面烤至稍有上色（约5分钟），即可取出。

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   将一片吐司摆盘，再依序放上炒蛋、培根、菠菜，最后盖上另一片吐司，切半（不切也可）就能享用。

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