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香菇肉丝竹笋粥

茶杯狐 美食烹饪 2023-07-25 23:00:29 108 0

香菇肉丝竹笋粥

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食谱号 740641 阅读 1532次 收藏 1次

陈荣贤,简介 鲜甜清爽的竹笋加上香菇肉丝及些许海鲜,就能煮成一锅丰盛的粥。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 1.5杯 竹笋半支 干香菇12朵 猪肉1小块 樱花虾些许 中卷少许 1大支 香菇水1碗 9杯 葵花油适量 适量 黑胡椒粉少许 做法
    1

    备料:1.事先将1.5杯生米洗净冷冻。2.竹笋和猪肉切丝,干香菇泡水后切丝,樱花虾稍微冲洗,中卷切细条,葱切段(葱白葱绿分开下锅)。

    2

    起油锅(适量葵花油)爆香葱白、樱花虾和干香菇。

    3

    放竹笋丝拌炒,再加香菇水,然后下肉丝。

    4

    加水9杯(即白米6倍的水量,米1.5杯:水9杯),转大火。

    5

    滚煮后,加入冷冻的生米均匀搅拌,待水再次滚煮,转中小火,盖锅盖慢煮25-30分钟。

    6

    加葱绿和细条中卷入锅内搅拌均匀,再加适量盐巴和少许黑胡椒粉调味。

    7

    盛入碗中,完成!

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