首页 美食烹饪正文

海参蒸蛋

茶杯狐 美食烹饪 2023-07-26 13:00:23 116 0

海参蒸蛋

0.0 0位评价 收藏

食谱号 768095 阅读 22095次 收藏 2次

参爷,简介 大家好,我是参爷,海参蒸蛋是非常简单的一道海参菜品,口感滑嫩,营养特别容易被人体吸收,海参不仅高蛋白低脂肪低胆固醇,还能增强抵抗力,非常适合儿童和老人;在补充营养上面,还非常适合孕妇和病人。早餐吃这个,活力满满一整天。 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 海参两个 鸡蛋两枚 做法
    1

    1

    2

    这样,一碗营养又美味的海参蒸蛋就做好了。

    3

    将发好的海参焯水去腥后切块,葱花切碎。

    4

    将两枚鸡蛋磕入碗中,搅拌成蛋液。倒入1:1.5的温水,搅匀,

    5

    过滤出蛋液中的泡沫,倒掉。

    6

    锅内烧水,烧开后将盛有蛋液的碗放入蒸锅中,中小火蒸10分钟。

    7

    10分钟后,放入切好的海参,并倒入少许料酒。继续蒸2分钟。

    8

    蒸好后根据个人口味放入葱花、香油等调味品。

小诀窍

泡发后的海参去腥小技巧:将泡发好的海参放入烧开水的锅中,加入姜片、料酒,焯水30秒,焯完的海参就没有了腥味。

相关 海参蒸蛋   海参     
阅读声明

本文由网友整理于互联网公开分享,仅供参考!