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海带莲藕花甲汤

茶杯狐 美食烹饪 2023-07-26 13:00:26 104 0

海带莲藕花甲汤

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吴梦琪,整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

现代人吃得好,本来是福气,但太好了也成了负担,餐餐大大肉,蔬果杂粮却很少,导致脂肪胆固醇堆积,脏、脏、消化系统负担过重,废物排出不畅,什么亚健康、三高,甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外,也可适当多吃些性的食物(蔬菜水果杂粮等多为碱性,而肉类多为性),帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。调味料:   油:2汤匙   盐:适量鲜海带:100克莲藕:300克花甲:500克姜:3片葱:1条水:5碗

做法

1. 鲜海带洗净,切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时;

2. 莲藕洗净去皮去结,切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;

3. 花甲冲净;烧开一锅水,放花甲汆水20秒捞起,利于吐沙;

4. 热锅倒油,放姜片爆十几秒,倒入清水,煮沸后放入莲藕,煮20分钟;

5. 放入海带,煮15分钟,加花甲烧开,最后放入葱粒和适量盐即可食用。

功效:

排毒养颜抗衰老,补益气血,增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。

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