咸蛋鱼皮

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食谱号 726673 阅读 2955次 收藏 0次

陈彦如,简介 其实好易整！平过新加坡品牌多多声！试煮超人气咸蛋鱼皮大成功！！ 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 炸鱼皮一包 咸蛋黄4只 牛油15克 九层塔2030块 鸡汤鸡汤 盐适量 辣椒粉适量 做法

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   咸蛋黄放碗蒸熟备用

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   烧热锅，加入牛油再放入咸蛋煮至起泡

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   倒入鸡汤及九层塔

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   再放入鱼皮拌炒（鸡汤有助咸蛋附在鱼皮上，如太湿或太干可酌量加减。）

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   炒至咸蛋可黏附在鱼皮上，加入辣椒粉后略炒，上碟

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