彩虹瑶柱[烹大师时食飨宴]

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食谱号 623048 阅读 2933次 收藏 1次

程晓洁,简介 这是道传统的菜肴. 干贝的鲜搭配上白萝卜绝佳的口感 这道彩虹瑶柱除了白罗卜伴着红萝卜和南瓜 及紫山药形成鲜艳的萝卜柱. 更吸引大人和小孩的食欲 整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com 白萝卜12片 红萝卜6片 南瓜6片 紫山药6片 烹大师干贝风味粉1茶匙 太白粉1/2茶匙 水30CC 米酒少许 白胡椒粉少许 做法

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   备齐整理于茶杯狐cupfox-https://www.fufulili.com

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   用压膜器压出花型.中间用挖球器挖出一个中空的洞如果没有挖球器可以挖取.可以等萝卜川烫过后.再用大波霸的硬吸管来穿过萝卜

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   干贝用温水泡软.

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   滚水加盐1茶匙将白萝卜和红萝卜先用滚水川烫1-2分钟.将干贝塞入萝卜中

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   蒸20分钟

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   水煮滚后加入烹大师干贝风味粉+太白粉和米酒.白胡椒粉..将这个调味汁淋上萝卜干贝上.

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