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莲藕发菜红豆汤

茶杯狐 美食烹饪 2023-07-26 17:00:24 149 0

莲藕发菜红豆汤

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食谱号 64081 阅读 20325次 收藏 4次

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主料:莲藕960克,赤小豆40克,发菜(干)40克,

辅料:蜜枣50克

做法

1.莲藕去皮用清水洗净,切成薄块备用;

2.发菜浸洗去净泥沙;

3.洗净蜜枣、红豆后,放置在一个煲内;

4.加水煲3小时,藕软熟出味即可上桌。

小诀窍

健康提示:

此汤有清汤润燥之莲藕,养津之蜜枣、利水祛肿、清肠除斑、消滞软坚,多饮能清除秋冬的燥热。

食物相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

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